Blåbärstry Honey Bee – större planta

Blåbärstry Honey Bee är en kanadensisk sort med sötsyrliga bär, användbar både för skörd och som pollineringssort. Bären passar särskilt bra för dig som vill göra saft, juice eller gelé. Här väljer du en större planta med en höjd vid leverans på cirka 40–60 cm.

Plantan vid leverans

• Storlek: större planta.
• Höjd vid leverans: cirka 40–60 cm.
• Ålder: cirka 2 år.
• Rotsystem motsvarande 2 liters kruka.
• Normal leveranstid: 3–9 dagar.

Leveranshöjden avser den unga plantan, inte den fullvuxna busken.

Smak och användning

De cylinderformade bären har en tydlig syra och kan ha en lätt sträv underton. Smaken passar till saft, juice och gelé, men bären kan även ätas färska eller användas i bakning. En del skaft kan följa med vid plockning; rensa bort dem när bären ska användas hela.

Växtsätt och skörd

Honey Bee växer snabbt och kraftigt. Bären sitter kvar på grenarna längre än hos många andra sorter. Skördetiden varierar med odlingsplats och årets väder.

Odling och skötsel

Plantera i sol till halvskugga, i väldränerad jord som håller fukt utan att bli blöt. Vattna regelbundet under etableringen och vid torrt väder. Gallra försiktigt bland äldre grenar när busken blivit tät. Härdig till svensk odlingszon 7. Läs våra kompletta odlingsguiden om blåbärstry.

Sortval och pollinering

Rekommenderad pollineringssort: Tundra. Sorterna blommar samtidigt och kan pollinera varandra. Honey Bee ger egna bär och behöver också en annan kompatibel sort i närheten. Läs mer om vilka blåbärstry som pollinerar varandra.

Du kan även välja blåbärstry Honey Bee som mindre planta.